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鱿鱼资源节能高效捕捞装备与加工技术
¥90.0(7.2折)定价:¥125.0鱿鱼是我国主要远洋捕捞品种，鱿钓渔业是中国远洋渔业重要 的支柱产业之一。本书介绍了 LED 集鱼灯的光学特性、阐述了节能 型 LED 集鱼灯的设计与应用，构建了基于灯光罩网法的鱿鱼资源声 学评估技术、研究开发了新型高效的罩网捕捞技术，开展了自动鱿 鱼钓机和船载鱿鱼加工设备的自主研制成果，总结了鱿鱼船载冷藏 保鲜过程中的品质变化规律及其影响因素、探讨了鱿鱼深加工和综 合利用技术。 本书内容从理论和实践两方面阐述了我国鱿鱼捕
